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      呂梁酒店后廚設備安裝信賴推薦「金百川廚業」

      發布時間:2022-03-15 05:39:54        











      節能燃氣灶的原理呂梁酒店后廚設備安裝

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      節能原理:節能煤氣灶,在傳統灶具基礎上,通過改變燃燒方式達到節能的目的。采用單柱懸浮燃燒方式,使火力均勻分布在鍋底,高溫全部集中于鍋底,其熱量幾乎全部被鍋底吸收。從而減少了熱量損失,提高熱效率。



      ***園廚房設備設計需要注意什么呂梁酒店后廚設備安裝

      主副食庫應位于廚房出入口,便于進貨,同時要靠近主副食加工間,便于日常取用。在副食庫應設置貨架,以提升儲存空間,并可對副食、佐料、干貨等進行分類儲藏。要留有放置冰箱、冰柜的位置。



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      灶具設備,日韓式廚房還要用到鐵板燒設備等。這些燃氣設備一般要經過相關的檢測,方可使用。隨著電磁技術的發展,現在已有一少部分廚房開始使用電磁灶具,綠色環保,節省成本,將是未來的發展趨勢。



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